Zauberhaft süße Kreationen - Mademoiselle Cupcake jetzt auch in der Innenstadt
- Anja Krause Melanie Hofer GbR
- 22. Nov. 2017
- 2 Min. Lesezeit
Schon seit einigen Wochen hat das das große Logo von Mademoiselle Cupcake in den Schaufenstern der Ernst-Reuter-Allee 20 die Eröffnung des zweiten Cafés angekündigt.
Seit letztem Wochenende nun laden Tina Eicher und ihr Team in ihr neues Cupcake-Paradies ein.
Natürlich gratulieren auch wir von Herzen zur Eröffnung und haben Tina mal kurz zum neuen Laden ausgefragt:
1. Toll, dass es euch jetzt auch in der Innenstadt gibt. Was hat euch dazu bewegt, euch hier zu vergrößern?
Der wichtigste Grund für die Vergrößerung war Wachstum. Zum Einen ist die Nachfrage für Hochzeitstorten enorm, so dass wir dieses Jahr schon nicht alle bedienen konnten. Außerdem waren unsere Küche sowie die Kühlmöglichkeiten winzig, genau so wie der Arbeitsplatz für Personal. Zum Anderen möchten wir auch als Café präsenter sein und gesehen werden, was in Stadtfeld leider nicht war. Und natürlich möchten wir auch etwas mehr Laufkundschaft gewinnen, da wir die ersten und bis jetzt Einzigen sind mit feinen Cupcakes, Törtchen und Macarons sowie in der Kaffeebewegung. Auch dort wollen wir anders sein bzw. die Ersten (in Bezug auf die 3rd Wave). Uns ist es wichtig, auch die Innenstadt etwas attraktiver zu gestalten, gerade mit kleinen individuellen Läden, gegen die großen Center.
2. Aber in der Immermannstraße können die Kunden nach wie vor ihre Lieblingscupcakes kaufen, oder?
Ja, die Kunden können (erstmal) weiterhin auch in Stadtfeld unsere Leckereien mitnehmen oder sich gemütlich setzen. 3. Erwartet den Kunden denn das Gleiche wie in der Immermannstraße oder habt ihr hier ein anderes oder erweitertes Angebot?
Die Kunden erwartet im Kern natürlich dasselbe vom Sortiment, da wir der Meinung sind, dass man sich auf seine Kernkompetenz konzentrieren sollte. Aufgrund der sehr großen und edlen Auslage ist die Auswahl wesentlich größer. Wir haben 9 Sorten Cupcakes, davon 3 vegane, 7 Törtchen (auch glutenfrei) und Tartelettes, Macaron und Baiser. Bei den Getränken haben wir ordentlich aufgestockt. Es gibt zu den Kaffee-, Tee-, Schokoladen- und Kaltgetränken auch Liköre, Wein, Sekt, Champagner, Whiskey, Rum. 4. Die Räume hier sind wunderschön hell und groß. Kann man hier auch Familienfeste oder Ähnliches feiern?
Trotz der großen hellen Räume haben wir nur kleine Tische und ca. 25 Plätze. Größere Feiern richten wir deshalb nicht aus. Den größten Platz nimmt unsere Theke im Gastraum ein. Natürlich haben wir aber in der Küche wieder Platz für unsere Backkurse, die auch mal zum Kindergeburtstag, Firmenfeier oder Junggesellinnenabschied gebucht werden können (Max. 10 Personen). 5. Und zuletzt noch eine Frage. Gibt es ein Cupcake, den du besonders empfehlen kannst? Deinen Lieblingscupcake so zu sagen?
Ein Liebling ist in der großen Auswahl schwer auszumachen. Ich habe alles im Sortiment durchprobiert und kann alles empfehlen, weil jede Kreation auf ihre Weise köstlich ist. Deshalb sollte auch für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Wir wünschen Tina und ihrem Team ganz viel Glück, Erfolg und Freude in ihren neuen Räumlichkeiten und freuen uns, dass sie mit ihren köstlichen und schönen Ideen die Stadt bereichert.
LAGE/KONTAKT
Mademoiselle Cupcake Ernst-Reuter-Allee 20 39104 Magdeburg
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag: Ruhetag
Dienstag – Freitag: 10.00 – 18.00 Uhr Samstag – Sonntag: 12.00 – 18.00 Uhr
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